2015年8月2日18:52分，上海电视台新闻综合频道报道了宝山区大场镇南大村钱龙桥3号一住户非法收运地沟油的情况。针对这一情况，市绿化市容局局长陆月星于日前组织召开餐厨废弃油脂管理现场办公会，市环卫处、执法协调处、市废管处、长宁区绿化市容局、长宁区食安办、食药监局等餐厨废弃油脂的相关管理和执法部门参加。
会前，与会人员现场勘查了华港大酒店的餐厨废弃油脂产生、收运情况，检查了相关台账记录。在现场办公会上，长宁区绿化市容局介绍了长宁区近期对餐厨废弃油脂的管理情况；长宁区的城管等各执法管理部门交流了管理、执法情况；市环卫处、市执法协调处、市废管处汇报了有关情况，市绿化市容局总工程师唐家富在会上对餐厨废弃油脂的产生、收运、管理等环节的基本情况及食品安全等工作进行了分析，明确对非法收运餐厨废弃油脂的行为应采取强硬态度。
最后，市绿化市容局局长陆月星对餐厨废弃油脂管理工作提出三点要求：一是严肃查案，注重两头查。宝山区要查明非法收运的人员情况。虹桥区要对餐厨废弃油脂的产生、收运情况进行清查，执法协调部门要加强对宝山区查处工作的指导，必要时，联系公安、食药监等部门配合；二是不仅要查案，还要查漏，在工作中，职能部门要加强监督，彻查餐厨废弃油脂的产生、收运行为是否正常，相关的台账是否规范，长宁区绿化和市容管理局与机场的食品药品监督部门、机场空管办应做好工作上的对接，对相关管理和执法做好衔接工作，确保餐厨废弃油脂的监控及整改措施落实到位；三是举一反三，认真吸取教训。各相关部门要落实市环卫处、市废管处提出的加强餐厨废弃油脂管理各项措施，重点加强对餐厨废弃油脂的源头控制。
